Fungos

Descubra como os fungos afetam a imunologia e alergias. Artigo detalhado explorando a relação entre diferentes tipos de fungos, incluindo bolores e leveduras, e como eles impactam a saúde humana. Acesse para mais informações!

Será que existe reação a corantes e aditivos alimentares?

Sim, existe reação a corantes e aditivos, porém elas são extremamente raras, menos que 1%. Culpar os corantes e aditivos na maioria das vezes não deve ser verdadeiro e portanto devemos desmitificar essa informação. Com certeza existem muitos aditivos alimentares, certamente mais de 4000, porém a implicação de aditivos como sulfitos, glutamato monossódico, tartrazina e […]